内容描述 内容介绍： 该教科书包括北京式糕点生产，苏式面条生产，广东式糕点生产和四川式糕点生产四种类型。内容涵盖地理范围，形成，风味特征和各种风味的典型品种。 ，生产过程中常见品种。这本书充满了图片和文字，易于理解，系统生动新颖。本书可作为中等职业学校中式烹饪和营养饮食的培训材料。它也可以用作相关行业专业技能的培训材料和参考书。 目录介绍： 项目1 京式面点制作任务1 京式面点流派简介任务2 京式面点常见品种的制作项目2 苏式面点制作任务1 苏式面点流派简介任务2 苏式面点常见品种的制作项目3 广式面点制作任务1 …
内容描述 作者介绍： 阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse），世界最著名主厨，三次荣获米其林三星（最高等级），出版过多本烹饪图书，曾入选过美国《福布斯》杂志最具影响力100人。 内容介绍： ☆2019年度“傅雷翻译奖”十大入围作品之一☆ 本书从哲学与政治的角度来思考美食。拉伯雷口中“嘴巴的艺术”对于建设更加道德的社会来说是一个强有力的杠杆，然而它的作用却一直被轻视。正确地选择盘子里的食物能引领我们走向个人与集体的平衡与幸福。只有每一个人吃好了，这个世界才会变得更好。 作者先从个人谈起，希望读者们知道生活质量并不…
内容描述 内容介绍： 真正有效的减肥方法， 并不是为了促进脂肪燃烧而进行的运动， 也不是严格的限制饮食， 而是找到造成自己现在身体状况的原因， 根据原因采取的对应的方法。 归根结底，是如何面对饮食的问题。 “不改变饮食习惯，只想通过运动甚至其他捷径来减肥” 这种想法本身就是有问题的。 本书将消除大家对减肥和运动之间关系的错误认识， 对如何切实地取得减肥成果，进行通俗易懂的讲解。 本书所提出的方法并不是谁也做不到的难题。 只要找出自己为何难以取得减肥成果的原因， 就能够知道自己应该做什么、怎么做， 最终减肥成果，获得…
内容描述 内容介绍： 《脸要穷养,身要娇养》 顶尖专家智慧的集结：采访北京协和医院、北京大学第一医院、北京中医医院、北京妇产医院等北京三甲级医院的数十位妇科主治医师，汇集众多名医珍贵的临床经验和自身的养颜实践精华。 颠覆坊间流传的众多美容谬误：作者从专业角度指出众多流传甚广的换肤、美白广告秘方的实质，辨别那些所谓新技术、新产品的圈套。 全面系统呵护身心：从女性心理到各种女性常见病，从美白去皱到塑身减肥，全面系统呵护女性的身心美。 适合现代女性的保养方法：简单有效地养颜祛病食疗方，大量的内外兼修保养方法。实用、简便、…
内容描述 内容介绍： 目录介绍： 目录 内容介绍： 实际上，工人通常是弱势群体。尤其是在处理劳动合同时，工人通常认为他们无路可走，更不用说捍卫自己的权利了。为了帮助大多数工人了解《劳动合同法》的相关知识，我们专门编写了一本书，名为《《劳动合同法速查速用大全集》的完整集”。 这本书的特点是受欢迎，实用，广泛和方便。在编写书籍的过程中，我们始终遵循通用语言来解释法律问题，并帮助您解决纠纷和权利保护问题。本书以小问题分类，并以科学的分类进行组织，因此您可以在短时间内完成对法律问题的检索，并真正实现“快速检查和快速使用”。…
内容描述 作者介绍： 内容介绍： 目录介绍： 目录 作者介绍： Knife先生作为情感畅销的作家和幸福的婚姻教练，受到都市女性的追捧，他对爱情和婚姻中的人类神秘和财富代码有着深刻的理解。他出版了畅销书“培养良好的正能量”，“男性手册”和“婚姻伙伴关系”。人等，为女性团体，品牌公司，近千名“快乐女性的三个班”，粉丝数不胜数，帮助无数人，被称为都市女性“温暖男人的女朋友”和“幸福文化使者”。 内容介绍： 本书精心挑选了中国着名的婚姻家庭辅导员，情感畅销书作家，以及“爱情循环”幸福课程讲师 - 小岛老师在重庆举办的数十场…
内容描述 内容介绍： 南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食、养生、文学为一身，描写宋代士人生活情趣的奇书。 本次整理以明代万历年间《夷门广牍》本为底本，详加注释、翻译，并从现代营养学、文学和文化学等多角度进行阐释。全书配有与正文相得益彰的图片。 下载地址 文件名称 下载链接 山家清供--中华生活经典.pdf 点击下载 资源下载 Created with Pixso.…
内容描述 内容介绍： 《川味家常菜》是一本流行的饮食书。四川菜是一种传统的中式美食，深受大众欢迎。选择各种川味的菜，根据凉菜，热菜，汤和小吃的不同分为四章，然后根据标准选择各种具有四川特色的菜。该书介绍了近400种适合家庭操作的菜肴。品种。它可以帮助您烹饪各种美味和营养健康。 “川味家常菜”从凉菜，热菜，汤和小吃中选出四款具有四川风味的菜肴，然后根据标准选择各种具有四川特色的风味菜。适合家庭作业的各种菜肴。 目录介绍: 我家川味菜原料和调料川味火锅特色味型Part 1 爽口凉菜Part 2 浓香热菜Part 3 风…
内容描述 内容介绍： 目录介绍： 目录 内容介绍： “化学与大气环境”，“化学与水环境”，“化学与土壤环境”，“化学与新能源”，“化学与食品”，“化学与医药”，“化学与化妆品”，“化学与家用” “洗涤剂”，“化学和材料”“与您息息相关，化学是生命！” 化学既深刻又流行。由赵雷洪、沈波编编辑的生活中必不可少的化学将揭示化学的秘密，以便您开阔视野并改善生活质量。 配合中小学化学课程改革，帮助中小学生了解化学现象和化学本质。 目录介绍： 第1章化学与大气环境 /1 1.1酸雨 /1 1.2PM2.5/7 1.3臭氧层空洞…