内容介绍 本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料，搭配各式面条和配料，一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料，更有丰富多彩的口感，让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲，更是视觉的享受，让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外，还有面食达人的对味小菜。还等什么，赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。 作者介绍 林健龙，一位没有框架的创意面食达人，从未停下研究面食的脚步，不断研发出新的面食品中。把面做好是他“活得精彩”人生目标的重要组成部分。 …
内容描述 作者简介： 保罗·萨宾，耶鲁大学历史系教授，主要讲授美国在环境与能源、政治与法律方面的历史。进入耶鲁之前，曾任非营利组织环境领导项目的创办执行总监。著有《较量：乐观的经济学与悲观的生态学》和《原油政治：加利福尼亚原油市场》。 ： 《较量》是耶鲁大学教授保罗·萨宾可读性极强的社科著作，以经济学家与生态学家的一场世纪赌局为切入点，带读者一窥美国政治界与学术圈如何互相影响。书中融合史实与专业知识、趣闻与见解，既严肃又活泼。 经济学家朱利安·西蒙与生态学家保罗·埃利希打了一个赌，用五种金属的价格变动，预知未来世界…
内容介绍 科学研究显示，尽管全世界有60多亿人，但大家常做的梦却只有12种！ 本书作者想要告诉你：梦，其实是了解自己很好的工具，不同的梦境背后，其实隐藏着不同的内心诉求和心理暗示。一旦你尝试倾听梦境、理解梦境，被你压抑在内心深处的真实想法便会浮出水面，你将遇见最真实、最自然的自己。 作者介绍 王彻，心理咨询师，吉林大学心理学学士，四川大学精神分析硕士，目前在成都从事精神分析工作，已为数千人解梦释梦，多年来始终致力于为普通人揭开梦的秘密，指导他人通过梦境与内在心灵沟通，从而获得更平和、更幸福的人生。 目录 前言这12…
内容描述 内容介绍： 目录介绍： 目录 内容介绍： 本书集20部经典著作的核心于一体，帮助人们多角度拓宽事业和心灵的空间、启迪智慧、增强自信心和意志力。全书内容包括：《致加西亚的信》、《世界上最伟大的推销员》、《假如给我三天光明》、《自己拯救自己》、《不抱怨的世界》、《思考致富》等 目录介绍： 1.《致加西亚的信》 2.《世界上最伟大的推销员》 3.《假如给我三天光明》 4.《自己拯救自己》 5.《高效能人士的七个习惯》 6.《不抱怨的世界》 7.《思考致富》 8.《人性的弱点》 9.《富爸爸，穷爸爸》 10.《沉…
内容描述 作者简介： 杨堃，VIPKID产品总监，“人人都是产品经理”专栏作家、“起点学院”导师，曾任百度高级产品经理，慢酷数码创始人及前CEO。曾负责从无到有地建设多款企业级业务产品，在企业数字化转型、应用架构设计、业务中台建设、CRM建设、数据仓库与BI建设方面均有丰富经验。北京科技大学学士，中国科学院大学硕士。 ： 《决胜B端——产品经理升级之路》试图提炼了互联网B端产品设计和管理的通用思路和方法，共分为4篇。“概述篇”描述互联网行业的盈利模式及发展趋势，让读者对互联网产品领域建立全面认知，并阐明市场对B端产…
内容介绍 《情商(1-4+实践版)》(套装共5册)情商: 智商即命运吗？其实智商并没有我们想象的那样重要。 《情商》一书不仅打破了长久以来智商的天生决定论，更为心理学界探讨已久的“情绪智慧”问题提出关键性的解释。丹尼尔·戈尔曼认为，由于没有考虑到对人类行为产生重大作用的一系列关键能力，我们对人类智力的理解存在很大的局限。 《情商》自出版十几年以来，“情商”这一术语现已成为人们的日常用语。作者利用大脑与行为科学的突破性研究，说明了高智商的人表现不佳、普通智商的人表现出色的影响因素。这些因素包括自我意识、自律和同理心，…
内容描述 作者介绍： 作者 ：迈克•贝克特尔（Mike Bechtle），亚利桑那州立大学教育学博士，有多年大学及政府部门的从业经验，现任富兰克林科威公司(Franklin Covey)的（由《高效能人士的七个习惯》作者Stephen R. Covey博士创建)高级培训顾问，先后为世界500强企业进行过2500多场研讨会形式的讲座，是名副其实的金牌培训师。 著有《跟任何人都聊得来》《自信谈话第一书》《疯狂行为学》等畅销书，曾在《企业家》（Entrepreneur）杂志上发表多篇文章。 内容介绍： 《跟任何人都聊得来…
内容描述 作者介绍： 张宏杰，一九七二年生，复旦大学历史学博士，清华大学博士后，历史作家。 从人性角度切入历史、还原历史人物本来面目是其写作特点。 成名代表作《大明王朝的七张面孔》，出版后因口碑而风行，被誉为新一代历史类必读经典。其他重要作品还有《曾国藩的正面与侧面》、《坐天下很累》、《饥饿的盛世》等。 内容介绍： 《大明王朝的七张面孔:朱元璋(增订本)》：公元1368年正月初四，南京，四十岁的农民朱元璋，在万众瞩目之下，爬上龙椅登基称帝，大明王朝就此诞生！这也是中国历史上，最后一个由汉人亲手建立的庞大帝国。明朝从…
内容介绍 本书是三位专业摄影师多年来使用Photoshop处理图像的经验结晶，它以专业摄影师拍摄、处理和打印照片的整个过程为主线，详细讨论了其中涉及知识的方方面面。本书从摄影师的角度阐述各种图像处理技法的同时，还讨论了各种Photoshop功能的工作原理，让读者既知其然又知其所以然。自第1版面世以来，本书一直深受读者好评，并稳居Photoshop畅销书排行榜。 作者介绍 Barry Haynes从14岁涉足摄影领域，随后成为一名摄影师，参加了很多高级摄影课程。在加州圣地亚哥大学获得计算机学士学位后，Barry在苹果…
内容介绍 一个被隐瞒了40年的人类事件，其真相足以撼动世界！从1943年到 1983年，从“计算机之父”冯·纽曼到“现代科学教父”特斯拉，“蒙淘克工程”触及了人类迄今为止所能想象到的几乎全部超技术：外星逆向工程、人类心灵与意识控制、时间旅行、远程隔空传物……所有这些都结束了吗，还是在当今以地震武器和气候武器得以延续？ 1943年，美国军舰“爱尔德里奇号”在一次秘密实验中从现有的时空中消失了，水兵们也被转送到另一个时空维度，回来时却陷于一种彻底的精神错乱和极度恐怖中。潘朵拉的盒子由此打开…… 《蒙淘克工程》系列丛书以…