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![全方位健康素食读本：完全素食手册 [豆瓣评分6.90]](https://ebooklist.mobi.51dr.cn/c4a31f45b29d44369d08d966f340d103.jpg)
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全方位健康素食读本：完全素食手册.epub |
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图书简介......
《完全素食手册》以素食为主题，详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容，辅以大量素食食谱，并结合瘦身之道，提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外，还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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