内容描述 作者介绍: 袁枚(1716-1798) 生于钱塘(今浙江杭州)。 字子才,号简斋。 乾隆四年中进士,选翰林庶吉士,历任潥水、沐阳、江宁等县县令。然仕途不顺,无意吏禄。不惑之后,毅然辞官,于南京小仓山购隋氏废园,改名“随园”,吟咏其中,放情声色。一生好游山玩水,贪口腹之欲。 在文学创作上,主张直报“个人性情”,反对复古模拟风气。为乾嘉时期“性灵派”代表人物。 清代文人中,活得最潇洒,吃得最讲究。同时期文学家洪亮吉评价其:通天老狐,醉辄露尾。 内容介绍: 《随园食单》,将饮食上升为大雅学问,写吃货严苛的要求:…