《醉酒简史》马克·福赛思【文字版_PDF电子书_下载】.pdf

作者介绍:
马克·福赛思（Mark Forsyth）也被称为跳舞的书呆子，出生于1977年在伦敦。他的著作《词源词典》生动生动地讲述了隐藏在单词背后的故事，显示了作者机智的幽默和丰富的知识。这本书曾经是《星期日泰晤士报》的畅销书。他的TED演讲“什么是不讲原则又夸夸其谈的精明人”，获得了超过500,000的点击率。
内容介绍：
醉酒无处不在，世界上几乎每种文化都有狂欢节和豪饮。天上的众神喜欢喝酒，人类的智者苏格拉底也没有喝醉，强大的人物彼得大帝和亚历山大大帝在醉酒中征服了整个世界。希腊人用醉酒来检验自己的自制力，北欧人则认为这是诗歌的来源。
酒可以给君主带来幸福，也可以导致君主崩溃。这是伦敦西部美国穷人和牛仔的舒适之所，也是他们贫穷的根源。对于政府而言，葡萄酒既是骚乱的原因，也是财政收入的手段。酒是牧师和救主血液的必需品。醉酒是瘟疫和杀手，是上帝的恩赐。醉酒是感知上帝存在的方式，也是上帝的存在。
马克（Mark）有一个关于醉酒的有趣故事，展示了一个奇怪而有趣的人类个性文化地图，上面有来自不同地区和不同时期的醉酒故事。
目录介绍:
目录 Contents
引言/001
第一章饮酒与进化：酒神与自然法则同在/007
动物醉酒也疯狂
醉猴假说：人生来就是要喝酒的
第二章史前时代：酿酒与农耕/019
第三章进入文明时代：苏美尔人的酒馆/025
第四章古埃及：神圣的醉酒/040
啤酒拯救了埃及人
人神交融的醉酒节
第五章希腊：理性与醉酒同在/055
希腊神话与醉酒
交际酒会：别出心裁的花式醉酒
第六章古代中国：儒家礼仪下的饮而不醉/070
第七章《圣经》中的酒故事/078
犹太人的醉酒故事
早期基督教的饮酒故事
第八章罗马人的“共同生活”/090
罗马共和国：黑夜、女人与酒的克星
罗马帝国：尽一切享乐之能事
第九章欧洲中世纪：没有啤酒才喝水/104
德国人：醉酒中磋商
“上帝之鞭”阿提拉的愤怒
修道院的兴盛及饮酒的必要性
英格兰：“喝嗨”得来的立足之地
第十章中东地区：戒律与欲望之间/116
饮酒：从应许的美好到魔鬼的行为
大胆狂放的“酒诗人”
巴布尔的饮酒日记
为饮酒迸发出的智慧
第十一章萨姆博：维京人的狂欢酒宴/132
酒就是王权，就是命运，就是一切
奥丁与诗歌之酒传说
昏睡之鸟“遗忘苍鹭”
第十二章中世纪英国的各类酒馆/146
客栈：英国文学开始的地方
酒馆：富人出没的场所
罗宾汉时代的乡村啤酒屋
15世纪末乡村啤酒屋穿越指南
第十三章阿兹特克人：醉得像400只兔子/162
第十四章杜松子酒与英国社会变迁/171
杜松子酒女神日内瓦夫人
英国政局演变与白酒品类
君主、士兵、宗教、饥饿与杜松子酒
伦敦需要日内瓦夫人
极品人物的极品饮酒故事
杜松子酒消亡史
第十五章澳大利亚的禁酒计划/192
朗姆酒，社会混乱的源头或管理手段?
朗姆酒暴动
朗姆酒专卖权与医疗制度
被遗忘的朗姆酒
第十六章西进运动时的酒吧/207
威士忌巨头：乔治·华盛顿的另一重身份
西部酒吧进化史
蛮荒酒吧里的神秘客人
第十七章伏特加帝国的瓦解/230
第十八章美国禁酒令/240
谁希望采取禁酒令?
禁酒行动无法预料的后果
禁酒令为何终止?
美国式的愚蠢?
后记/257